料理

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砂糖断ちの効果はいつから?ゆっくりだけど確実に体と心が楽に!

何があるってわけでもないのに、イライラしたり、ストレスがたまると、甘いものを食べたい・・・!!って経験ありませんか?これ砂糖のせいかも?と思って調べたら、砂糖の毒性だったり、依存性などまぁー出てくる、出てくる。我が家は少しづつ、砂糖断ちを始めました。
料理

砂糖の代用は【もち甘酒】で!出来るところから始める砂糖断ち

白砂糖はなかなかのマイルドドラッグ。砂糖が悪いってわかっても、それでもやっぱり甘いもの食 べたい。砂糖を使わずに、お粥ではなく、もちを使ってさらに甘く!お正月のおもち、残ってませんか?甘酒にしちゃいましょう!
料理

腸活・便秘解消に!簡単酒粕ペーストを作って食べよう!

最近娘たちから、毎日嬉しい報告が来ます。こどもの笑顔の報告はうれしい。それがたとえ、う●この報告であっても!です。だけど、酒粕ペーストを毎日の食事に取り入れたら、娘の頑固なコロコロう●こがバナナ う●こ に変わりました。
料理

調味料と向き合って、反省して、活かしていく。

毎日出汁をとるようになって、朝の台所のにおいがたまりません。もはやアロマ。そんな出汁。醤油はスーパーで売ってる安いのから、お気に入りの醤油を探すべく色々試している最中。
料理

玄米生活再び。鍋炊きは失敗から学ぶ。

白米から玄米に戻しています。 1年前くらいまではずっと玄米食べていたのだけど、自分のためだけに用意するのが億劫になってやめていた。なぜ急にまた玄米に戻すのか?といいますと。 ・単純に食べたかった ・こんな一石二...
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寒い日はシチューを作る。ルーがなくても大丈夫。

寒くなってくると、あったかいシチューが食べたくなりますねぇ。 ハロウィンならかぼちゃでしょうか?うちは大体さつまいもかじゃがいもです。ルーがなくても出来る。むしろ自分好みのシチューが出来る。
おやつ

焼き芋って、専用の道具なくてもオーブンで作れるって話。

食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋ってよく言いますが。つい先日、我が家でも芋ほり遠足?という名のジジババ様のお手伝いをして来ました。 好きな方多いと思います。出来るだけ簡単に、おやつになると嬉しいですよね!
料理

絶対想像より簡単。ホワイトソース作ってみよう!やってみよう!

突然ですが、ホワイトソースって難しいと思いますか? 苦手意識ある方いると思いますが、そんなに難しくないです。<分量は家政婦の志麻さんの本から引用。ホワイトソース作れれば、動きが同じなんで(⌒∇⌒)シュー生地が作れますよ!
料理

【マルちゃんの焼きそば】アレンジ!麺パリパリのかた焼きそばの作り方

ソース焼きそばもいいけど、かた焼きそばも大好きな我が家 麺をパリパリに焼く手間はありますが、手間をかけた分おいしいのです。@uno44648785です。難易度でいうなら、5段階の2くらい。 普通の焼きそばよりはって意味で、難しくはないです。手間がかかります。しつこいですね。いつもの焼きそばにちょっとアレンジしてみましょう!
料理

映えない料理はダメじゃない。茶色い料理は正義でしょ?

鶏手羽元を使って、煮込み料理作ってみませんか?見た目は映えないけど、切って・入れて・弱火でコトコト煮るだけですごくおいしいんです。 いるのは、煮込む時間のみ。(1時間半~2時間)鶏肉ホロホロ、玉ねぎはソースに変身します。
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