【新潟県新発田市】美味しい十割蕎麦を食べるならそば処しまへ

そば処 しまお出かけ
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新潟県下越で免許の更新となると、免許センターは聖籠(せいろう)町にあるんです。

ゴールドなんで、住んでる市町村で更新も出来ますが平日に2回行かなくてはならず。

ならば、ちょうどよく計画有給をとっているので平日に出向いたそんな日。

免許の更新も終わり、昼時。

無性に、「そばが食べたい!」

日本人ですもの、お蕎麦大好き。うの@uno44648785です。

免許センターから近く、一人で行きやすく、美味しくて、払ったお金分の満足感を得たい!

そんな願いの叶う、十割そばのお店あります。

新発田方面に行って、美味しいそばが食べたい!それならそば処しまがオススメです。

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そば処しまの場所

結構入り組んだ住宅街にあります。

行くなら、地元民ではないのならgoogleマップがオススメ!迷子にならずに行けますもんね。

新発田イオンの近く、豊浦病院から車で5分くらいの場所。

席はテーブル席と小上がり席もあるので、子ども連れも安心。

駐車場は、ちょっと狭いけど3台くらいは停められそうです。

もりそばを注文!

おろしそばを頼もうと思ったら、店員さんより「もりそばもおろしついてますよ!」

おろしそばは、もりそばより大根おろし増し増しなんだそう。

今回はもりそばをお願いして、しばし待つ。

待っている間、置いてある雑誌がツボ過ぎて一人で読みふけっていると・・・、そばが出来てきた!

こういう蕎麦が好きですね。
デザートのリンゴも。

薬味は赤大根おろし、ネギ、山わさび。

漬物はぬか漬け、キクイモの醤油漬け(どれも自家栽培で、自家製)これがまた、美味しい!

まずは、大根おろしと一緒にどうぞと言われたので、大根おろしと蕎麦のみで。

すっきりした大根おろしと蕎麦が、さっぱりと香りよくて、そばつゆに薬味を入れてすすると、そばつゆがとてもおいしい!!!

次々と薬味を入れたり、漬物を食べたりとあっという間に食べ終わりました。

すっきりとコシがあり、香りが強すぎなくて好みの蕎麦でした。おいしくて、蕎麦湯も全部飲み干しましたよ。

そして、店内のBGMは・・・・・、ロックです!!!!

ロックを聴きながら、蕎麦を一人ですする・・・・。しかも、出される蕎麦、漬物とのギャップ!個性出まくりです。嫌いじゃない。むしろ好き。

新発田と言えば、古道具店ハチミツ

古道具店ハチミツは新潟市にも店舗もありますが、新発田のお店の方が雰囲気があって好き。

ふるい本棚や薬箱、食器など、どれも素敵。

新しい家具より、こういった古道具の方が好きなんですよね。年月を経た木の色とか、今ではないデザインとか。

新発田に行ったときは必ず立ち寄ってます。

まとめ

新発田は城下町。毎年、新発田雑煮合戦という楽しいイベントも開催しています。

冬、雪が降りしきる中雑煮を食らう!というイベントですが、今や観光バスも来るほど。

ここ数年はコロナの馬鹿者のおかげで開催されていないですが。

同じ県でも新潟はながーーーいため、結構文化とか、訛りとか違うんですよね。もちろん食べ物も。

日本全国旅するのも楽しいけど、まずは自分の住んでいる県を知りたいなと最近は思っています。

行ったことない場所を、知る、探す。そこにはきっと楽しい事があるはず。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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