【今週のお弁当まとめ】おすすめのおかずを1つピックアップ!

お弁当

どうもダルマです。

今週のお弁当をまとめました。

食べること=生きること。本当に大事ですよね。

わかっていてもモチベーション上がらない日。

そんな時はこちら↓

じゃーいっくよー!

4月12日(月)

わっぱ(私)アルミ(旦那)

メインおかず→いり鶏(ニンニクが隠し味)

サブおかず①卵焼き(甘め)

サブおかず②キャベツの塩昆布ナムル

4月13日(火)

私が通院のためお弁当を休みました。

その代わり?に炊き込みご飯に。

鶏肉・ごぼう・人参入り

4月14日(水)

ハム大活躍の日

メインおかず→火曜の夜のローストポークをチャーシュー風にリメイク

サブおかず①→ハムエッグ

サブおかず②→中華風もやしサラダ(火曜の残り)

4月15日(木)

今週2回目のナムルの出番

メインおかず→豚こまとピーマンの味噌炒め

サブおかず①→卵焼き(甘め)

サブおかず②→きゅうりのナムル

4月16日(金)

日本の味!おにぎり

金曜日は旦那が、会社の方とお昼は一緒に食べるとのことで、

お弁当作成せず、自分用🍙のみ。(中身は鮭)

もちろん朝ごはんは大量のおにぎりでした(*‘∀‘)

今週のピックアップお弁当おかず【キャベツの塩昆布ナムル】の作り方

簡単すきまおかず

材料

・キャベツ・・・・1/8くらい

・塩昆布・・・・適量

・白ごま・・・・適量

・ごま油・・・適量

1.キャベツを食べやすい大きさに切る

1口大くらいに切ってます。

なるべく外側の葉を入れると彩りがきれいに!

2.1を耐熱容器に入れ、レンジで1分半

キャベツに軽く塩をして、ラップをかけ

1分半くらい加熱

3.2に味つけ

塩昆布ひと掴み(指先)・白ごまを適量、ごま油小さじ2くらいかけ

ざっと和えて、味見をして調整。

このおかずは、お弁当を食べるころに味がなじんでおいしくなります。

参考程度の作りかたですが、とっても簡単なので

少し隙間がある・・・でも時間がないΣ( ̄ロ ̄lll)

そんな時のお役立ちおかずです💖

最後に

私もよくお弁当ブログを見にいき、

こんな風に詰めるときれいに見えるな、

おかずってこういうのもありだな、など

参考にして自分の毎日のお弁当生活を乗り切ってます。

ピックアップおかずは、朝の時間のない時に

いちいち大さじとか測ってられない!と感じるので、

あえてざっくり、大まかな作り方にしています。

毎日のお弁当作りの参考になれば幸いです。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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