【今週のお弁当まとめ】5/6~9おすすめおかずはきんぴら✨

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どうもダルマです。

今週はGW明けってこともあり、

写真の整理もしつつお弁当の写真を探しましたが・・・・。

間違って消しているものもあり、

残ってる写真で何とかしようと思います(-_-;)

ダルマ
ダルマ

気を落とさずいくよー!

5月6日(木)

多分これです・・・。

メインおかず→ハンバーグ師匠

サブおかず①→卵焼き

サブおかず②→セリとハム炒めたもの

5月7日(金)

多分・・・これ?

メインおかず→残りものの、タケノコと豚バラの焼肉のたれ炒め

サブおかず①→卵焼き

サブおかず②→キャベツと人参の塩昆布ナムル

5月8日(金)

これは確実に合ってる!

メインおかず→鶏の照り焼き

サブおかず①→残ってたひじき

サブおかず②→残ってたキャベツと人参の塩昆布ナムル

・・・・残りものバンザイ!(/・ω・)/

5月9日(土)

土曜日ですが仕事だったため、お弁当ではなくスコーンを焼きました。

子どもは休みの朝ごはん。子どもたちにリクエストされてたし、

私はさらっと食べれてちょうどいいやと思い、作りました。

スタバ風?型抜くの面倒くさいだけ!

スコーンの作り方は後日UPしますね!

おすすめおかず

今週のお弁当には入っていないのですが、

試してほしいのがあって・・・。

それは、きんぴら!

作り方はみんな大体同じだと思うのですが、切り方を少し変えると

ポリポリの歯ごたえで美味しいのです。

きんぴら作る機会があれば参考にしてみてください。

うちの子も作るとよく食べますので、小さい子にもおすすめ!

材料

・ごぼう・・・1本

・人参・・・・1本

・砂糖・・・・適量

・酒・・・・適量

・みりん・・・適量

・醤油・・・適量

切り方

おそらく大多数の方、千切りにしますよね?

それを、もっと細かく切ります。(千切りの半分か1/3くらい)

水にさらし、水切りしておく。

千切りの半分くらいの細さに切る

炒める

フライパンにごま油を入れ、ごぼうと人参を炒める。

太いのもいますね。全体は細目で!

しんなりしてきたら、

しんなりしてきた!

砂糖、酒、みりん、醤油で味付け(私は少し甘め)

煮詰まってきたら、ごまをふって完成!

完成。

作り方は対して違わないと思いますが、会社の同僚にきんぴら細いね!

と言われてお裾分けしたところ、気に入ってくれたらしく

そのあとからは細かくしてました( *´艸`)

切り方で結構変わりますよ~。

ゆで卵のみそ漬けは↓

キャベツの塩昆布ナムルはこちら↓

お弁当作りのモチベーションについてはこちら↓

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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